Le village de l'Entre-Deux tiens son nom de sa situation géographique, situé entre le Bras de Cilaos et le Bras de la Plaine, il surplombe la large embouchure de la rivière Saint Etienne.
L'Entre-Deux est planté au pied du Dimitile, elle s'étend sur 5282 hectares, et comptait 5170 âmes au recensement de 1999.
Paradis de la Randonnées pédestre, au coeur de l'île de la Réunion, les circuits y sont nombreux avec des difficultés de moyenne à difficile.
La ville fête "le choca" au mois de Mai, elle accueille un rallye automobile le "rallye FOUCQUE" au mois de juin (manche du championnat de la Réunion), et une grande course pédestre, "le TransDimitile" au mois de décembre.
Les curiosités touristiques y sont nombreuses et l'artisanat omniprésent.